DESCRIPCIÓN

Martins & Rebello (M&R) es una compañía basada en la tradición y el saber-hacer de cuatro generaciones de la familia Rebello, trabajando con productos lácteos desde 1901. M&R lleva a cabo sus operaciones con precisión y calidad, buscando constantemente ofrecer los mejores productos a sus clientes. Nuestros productos son elaborados con métodos tradicionales portugueses, respetando las prácticas centenarias, lo que les da una identidad única.

En nuestra opinión, un buen queso es el resultado de tres componentes: materias primas, la fabricación y la maduración, en Martins & Rebello (M&R), nunca descuidamos ninguno de ellos.

Todas nuestras materias primas son sujetas a una rigurosa selección, y se elaboran siguiendo la tradición y la experiencia, pero asociados a tecnologías modernas e innovadoras.

El proceso concluye en la maduración del queso. Esta es la culminación de nuestra tecnología y permite el ajuste fino del especial sabor y textura de los quesos.

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